Clases y talleres de cocina de mariscos en Miguel Hidalgo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Miguel Hidalgo. |
$362.57 - $1,553.86 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Miguel Hidalgo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Miguel Hidalgo. |
$155.40 - $518.01 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Miguel Hidalgo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Miguel Hidalgo. |
$518.44 - $1,555.31 / por hora |
Camarones empanizados en Miguel Hidalgo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Miguel Hidalgo para garantizar textura. |
$165.99 - $373.49 / por plato |
Pescado entero frito en Miguel Hidalgo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Miguel Hidalgo. |
$259.12 - $518.23 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Miguel Hidalgo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Miguel Hidalgo. |
$362.99 - $1,555.66 / por semana |
Sopa de mariscos en Miguel Hidalgo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Miguel Hidalgo con control de sal y cocción. |
$145.31 - $332.15 / por plato |
Mariscada para dos en Miguel Hidalgo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Miguel Hidalgo. |
$725.80 - $1,555.29 / por servicio |
Paella de mariscos en Miguel Hidalgo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Miguel Hidalgo. |
$228.12 - $435.50 / por persona |
Tostadas de mariscos en Miguel Hidalgo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Miguel Hidalgo. |
$62.15 - $145.01 / por pieza |
Catering corporativo en Miguel Hidalgo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Miguel Hidalgo. |
$227.86 - $828.58 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Miguel Hidalgo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Miguel Hidalgo. |
$124.32 - $828.77 / por orden |
Coctel campechano (mixto) en Miguel Hidalgo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Miguel Hidalgo. |
$166.10 - $394.50 / por porción |
Menú ejecutivo de mariscos en Miguel Hidalgo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Miguel Hidalgo. |
$124.58 - $290.70 / por persona |
Ceviche tradicional en Miguel Hidalgo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Miguel Hidalgo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$124.38 - $259.13 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Miguel Hidalgo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Miguel Hidalgo. |
$124.55 - $467.06 / por kg |
Langostinos al ajillo en Miguel Hidalgo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Miguel Hidalgo. |
$228.33 - $539.69 / por ración |
Tacos de pescado en Miguel Hidalgo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Miguel Hidalgo. |
$36.30 - $72.59 / por taco |
Fileteado y limpieza de pescados en Miguel Hidalgo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Miguel Hidalgo. |
$31.14 - $124.58 / por kg |
Coctel de camarón en Miguel Hidalgo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Miguel Hidalgo. |
$155.66 - $363.22 / por orden |
Venta de hielo y empaques en Miguel Hidalgo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Miguel Hidalgo. |
$8.30 - $20.76 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Miguel Hidalgo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Miguel Hidalgo. |
$207.08 - $621.23 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Miguel Hidalgo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Miguel Hidalgo. |
$830.81 - $4,154.07 / por paquete |
Banquetes para eventos grandes en Miguel Hidalgo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Miguel Hidalgo. |
$15,527.01 - $103,513.40 / por evento |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Miguel Hidalgo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Miguel Hidalgo. |
$1,555.76 - $8,297.37 / por mes |
Cortes de mariscos por kg en Miguel Hidalgo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Miguel Hidalgo. |
$93.20 - $497.08 / por kg |
Parrillada de mariscos en Miguel Hidalgo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Miguel Hidalgo. |
$362.94 - $933.27 / por persona |
Ostiones al gratín en Miguel Hidalgo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Miguel Hidalgo bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.30 - $93.35 / por pieza |
Menú infantil en Miguel Hidalgo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Miguel Hidalgo. |
$82.81 - $165.63 / por niño |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Miguel Hidalgo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Miguel Hidalgo. |
$414.22 - $1,553.34 / por servicio |
Pulpo a la gallega en Miguel Hidalgo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Miguel Hidalgo. |
$228.08 - $497.63 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Miguel Hidalgo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Miguel Hidalgo. |
$62.25 - $269.76 / por trago |
Tacos gobernador en Miguel Hidalgo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Miguel Hidalgo. |
$82.83 - $165.66 / por taco |
Ensaladas y aguachiles en Miguel Hidalgo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Miguel Hidalgo. |
$124.60 - $332.27 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Miguel Hidalgo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Miguel Hidalgo con control de frescura. |
$186.60 - $373.19 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Miguel Hidalgo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Miguel Hidalgo. |
$36.29 - $124.42 / por frasco |
Caldo de camarón en Miguel Hidalgo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Miguel Hidalgo con control sanitario. |
$93.43 - $259.52 / por porción |
Reservaciones y eventos privados en Miguel Hidalgo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Miguel Hidalgo. |
$0.00 / por reserva |
Mariscos a domicilio (delivery) en Miguel Hidalgo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Miguel Hidalgo. |
$82.91 - $207.27 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Miguel Hidalgo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Miguel Hidalgo. |
$362.72 - $1,036.36 / por persona |
